Fotocredit: © Hangar-7 / Helge Kirchberger Photography
Hangar-7 Januar 2012: Nuno Mendes, Viajante, London
Gehen Sie auf Weltspeise!
„Iberisch, auch ein wenig asiatisch sowie mit lateinamerikanischen Einflüssen“ – selbst Nuno Mendes, Sternekoch des Restaurants Viajante in London, kann seine Küche nicht klar kategorisieren.
